Entrée
Ingredients: Banane
Banane plantain(4 mcx) - $5.50
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Ingredients: Malanga, farine, oeufs, piment haché, persil haché
Accras - $6.00
Ingrédients: Ifarine,tomates,gros oignonDu hareng séché (aransô)
oeuf durPikliz d’huile (persil, piment, sel...)
Pate Kode haïtien, Hareng Fumé, poulet - 5$
Plat principal
Ingredients: Servi avec riz au choix, banane plantain, salade verte ou salade de macaroni, sauce et pikliz
Griot (porc frit)- 18$
Ingredients: Servi avec riz au choix ou salade verte ou salade de macaroni, banane plantain, sauce et pikliz
Poisson frit - $35.00
Ingredients:Servi avec banane plantain salade verte ou salade de macaroni, sauce et pikliz
Tassot de boeuf - 22$
Plats spéciaux-Special dishes
Ingredients:laitue iceberg, tomates, concombre, ognon, vinaigrette italienne ou césar
Salade - $9.00
Ingredients: Farine, oeuf, citron, huile, sel et poivre
Calmar- $7.00
Ingredients:
Pâte - $9.00
Desserts
Ingredients:
Pain Patate - $5.00
Ingredients:
Gâteau au fromage - $9.00
Ingredients: fromage à la crème léger,gaufrettes à la vanille,ramolli,sucre granulé,farine
Gâteau au fromage citron - $9.00
Griot Haitien
Le griot est généralement préparé à partir d'une épaule de porc. La viande est d'abord lavée dans un mélange de jus d'agrumes, puis rincée.
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